L'eau, élément indispensable à la vie.

             Nous savons tous que sans eau, la vie est impossible. La Terre est la seule planète où l'eau liquide est présente, permettant aux végétaux et animaux de se développer. D'ailleurs les premières formes de la vie sont justement apparues dans l'eau.

             Le corps humain est composé d'environ 65% d'eau, et chaque personne a besoin de consommer 2,5 litres d'eau, dont 1,5 litre sous forme liquide, par jour. Une perte de seulement 15% de notre eau peut entraîner le décès, et l'Homme ne peut survivre plus de 2 à 3 jours sans boire. C'est pourquoi l'eau est indispensable à l'Homme, et à son développement physique et intellectuel.

Teneur en eau des différents organes du corps humain

             Cependant aujourd'hui, avec le développement économique, le besoin en eau des hommes n'est plus seulement physique, elle est devenue indispensable pour leurs activités économiques ou industrielles, et ce besoin est de plus en plus fort, compte tenu de la croissance démographique. L'eau douce devient alors une denrée rare, notamment dans les pays désertiques ou les îles, d'où son surnom d' "or bleu".